Ganz auf Natur setzt der Wikingerbäcker Lorenz auch bei diesem Standort mitten in der Innenstadt. Die typischen urigen Materialien finden sich auch hier. Einzigartig wird der Standort durch das Nordseeflair mit Schilfgras und wandfüllender Fototapete und kantigen Holzmöbeln. Der Clou: Echtes Reet an den Wänden…

Regionalität und Urtümlichkeit – und das konsequent. Mehr muss man zum ostfriesischen „Wikingerbäcker“ eigentlich nicht sagen. Wir durften kürzlich eine von 45 Filialen umbauen und fühlten uns selbst zeitweise wie die alten Haudegen aus dem hohen Norden. Altes Wurzelholz und Schaffelle, naturbelassene Pöhle und urige…