Pohlmeyer
Man zaubere aus einem langen, dunklen Schlauch ohne Fenster einen Bäcker-Gastro-Standort mit viel Licht, Luft und Wohlfühlatmosphäre. Eine anspruchsvolle Aufgabe, zumal es sich um das Stammhaus des alteingesessenen Münsteraner Bäckers handelt –mitten in der meistfrequentierten Einkaufsstraße der Westfalenmetropole gelegen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen:…