Wenn Backhandwerk auf Bio trifft, schließt sich der Kreis. Die Naturbackstube Kreis verwandelt regionale Zutaten in meisterhafte Backwaren. Seit 1951 ist die Naturbackstube Kreis gelebte Handwerkstradition – und das 100% ökologisch. Mit der schrittweisen Umstellung auf ökologische Zutaten und Lieferanten aus der Region schließt sich der Kreis. So klar wie die Zielsetzungen an ihre Handwerksbäckerei, waren auch Vorstellungen der Inhaber Sarah und Stefan Mühlenbäumer an schmees Ladenbau zur Umsetzung der Unternehmensphilosophie mit höchstem Qualitätsanspruch. Es entstand ein klares, puristisches Design, bei dem die Theke im Fokus der Einrichtung steht. Sie besteht aus einem Metallrahmen in einem regelmäßigen Raster und reicht als Möbel bis zur Decke, dabei liegt die Ware auf Holzbohlen. Um diesem außergewöhnlichen Anspruch Ausdruck zu verleihen, wurden authentische Materialien wie Metall, Massivholz und Glas verwendet.