schmees Ladenbau hat eine spannende und informative Noordback gemeinsam mit starken Partnern inszeniert. Nach Abschluss der Eventtage zieht der Ladenbauer ein erfolgreiches Resümee zur Neuauflage der Noordback. Mit dem Workshop-Motto „ZEIT & RUHE.“ lieferte schmees einem exklusiven Kundenkreis intensive, kompetente Beratung und auf die individuellen Bedürfnisse der Teilnehmer zugeschnittene Themen wie Rohstoffentwicklung, Energiemanagement, Digitalisierung, Vernetzung, Kälte, Teigführung und Snacks und intelligente Ladenplanungen.

„Wir haben mit unserer Noordback eine Veranstaltung initiiert, die dem Bäcker einen hohen Mehrwert liefert. Mit rund 25 Betrieben und 330 Fachgeschäften pro Tag haben wir in den drei Eventtagen knapp 1.000 Fachgeschäfte erreicht. Die NOORDBACK fand bei den Teilnehmern eine sehr positive Beurteilung, so dass wir uns entschlossen haben, weitere Events in diesem Rahmen zu veranstalten.“ so Norbert Schmees, Inhaber.