Die Traditionsbäckerei Grünhoff erweitert ihr Bäckereikonzept und setzt mit Knuust by Grünhoff’s Backstuuv ein echtes Alleinstellungsmerkmal. Eine Ganztagesgastronomie auf zwei Etagen, als sozialer Treffpunkt positioniert. Schmees entwickelte auf insgesamt 1.800 m² in Norden-Norddeich ein Konzept mit Wohlfühlgarantie. Eine farbenfrohe Mischung aus Stühlen, Sesseln, Hockern und Sitzbänken trägt dazu bei, die großzügigen Räumlichkeiten in einladende Nischen für eine entspannte Verweildauer zu gliedern – mitunter sogar mit Blick in die Backstube. Mitten im Raum fällt der freistehende, sieben Meter hohe Gaskamin als beeindruckendes Gestaltungselement ins Auge. Um diesen Eyecatcher sind unterschiedliche Zonen offen und fließend aneinandergereiht – etwa das grüne Kinderspielzimmer sowie genderspezifische Rückzugsorte wie ein Herren- oder Damenraum. Knuust by Grünhoff’s Backstuuv – eine Benchmark für die Branche!